Avanza la alianza entre la Fundación Aurelio Llano Posada, el IILA (Organización internacional ítalo-latino americana), la administración municipal de Támesis, la Provincia de Administración y Planificación Cartama y el Sena, con el Proyecto Agricultura y Turismo Sostenible para la Consolidación de la Paz en Colombia.
El viernes 28 de mayo se certificaron once (11) asistentes al curso del módulo de cafés especiales “Manejo y desarrollo para la producción y transformación de café de alta calidad”, que se desarrolló en el parque educativo del municipio de Támesis.
Esta formación transcurrió de la mano de expertos de alta especialización con certificación SCA (Specialty Coffee Association), capacitadores que transmitieron su conocimiento con el objetivo de formar a formadores en diferentes temas de la cadena productiva del café. Los principales contenidos abordados durante el proceso de capacitación fueron: desarrollo del cultivo, proceso de transformación del café y las diferentes oportunidades de comercialización del grano, entre ellas la posibilidad de exportación por parte de los productores directamente.
Los participantes en esta excelente formación serán multiplicadores de lo aprendido en sus territorios, como estrategia que permita llegar a la mayor cantidad posible de caficultores de la provincia Cartama y así implementar nuevas técnicas que contribuyan a mejorar sus ingresos.
Para la Fundación Aurelio Llano Posada será fundamental continuar apoyando este tipo de procesos de formación y extensión del conocimiento entre la población rural, generando con ello alternativas sostenibles para la generación de ingresos, de las familias campesinas.